Har du lurt på hvordan mandelmelk lages? Det har jeg! Inspirert fikk jeg for meg at det måtte jeg klare å lage selv, og det var jo så enkelt!
Du trenger:
1 pose mandler
Ekte vanilje
salt
vann
Legg mandlene i bløt over natta i en bolle- minst 6-8 timer.
Skyll dem så under kaldt vann.
Ha deretter mandlene i en blender/hurtighakker el og tilsett dobbelt så mye vann som mandler. Sørg for å kjøre massen godt sammen
Legg et rent kjøkkenhåndkle i et dørslag over en bolle, og hell massen over. Press melken ut gjennom håndkledet.
Smak til melken med salt og vanile før du heller det over på rent, lufttett glass.
