Clik here to view.
Hjemmelaget melkefri fløteis
Melkefri iskrem er ikke nødvendigvis vanskelig å lage, denne er laget på fullfett kokosmelk og inneholder ikke soya som de fleste du får kjøpt i butikken. Velg selv hvor mye vaniljesmak du ønsker på...
View ArticleClik here to view.
Allergivennlig krokan
Krokan er vanligvis laget på mandler, smør og sukker, Her får du en versjon fri for mandler og smør, men med den samme gode smaken! Krokansjokolade i form av krokanrull og blocksjokolade fra...
View ArticleClik here to view.
Hvorfor jeg lar meg provosere?
De siste årene har ulike norske mediehus følt på et stort ansvar for å fortelle det norske folk om hvor trendy det er å kutte matvarer, hvor mange foreldre som selvdiagnostiserer barna sine og lever på...
View ArticleClik here to view.
Gluten- og melkefri jordbær og rabarbrapai
Tidligere i vår var jeg en tur på Gulburet langs Den Gyldne Omvei og fikk med meg en fin rabarbraplante hjem. Den har dessverre ikke vokst seg stor og lekker, så alle mine planer om rabarbrapai måtte...
View ArticleClik here to view.
Glutenfritt potetbrød med mye smak
Potetbrød er ikke synonymt med flatbrød, dette brødet er et saftig gjærdeigsbrød med mye smak. I dette brødet er det brukt rå potet på samme måte som man bruker gulrot og squash. Siden jeg hadde...
View ArticleClik here to view.
Mørk sjokoladekake uten sukker, gluten og melk
Denne kaka vet jeg mange har ventet på oppskrift på, og det er ikke vond, vilje, bare litt mer testing som måtte til før jeg kunne legge den ut. Oppsrkiften fant jeg flere steder, men det var hos Ida...
View ArticleClik here to view.
Melkefri vaniljekrem
Vaniljekrem har jeg alltid laget fra pose, jeg har rett og slett ikke giddet å lage fra bunnen. Denne uka gadd jeg. Og jeg vil nok gidde i fremtiden også! Du trenger 4 dl feit kokosmelk 2 ss melis 2 ts...
View ArticleClik here to view.
Kathrines steinalderbrød
Knallgodt mettende brød uten mel, gjær og egg – latterlig enkelt rett og slett! Jeg leste det nye magasinet Glutenfri matlyst og fant oppskrift på paleobrød som siden det inneholder havre ikke er...
View ArticleClik here to view.
Gluten- og melkefri lasagne
Lasagne er, tro det eller ei, veldig enkelt å lage egentlig. Det vil si; Jeg bryr meg ikke om hva som er rett og galt i den italienske matverden, for meg er lasagne en god tomatsaus, kjøtt og...
View ArticleClik here to view.
Vannkefir; probiotisk drikk god for magen
Fermentering var noe jeg på ingen måte skulle begynne med. For dér gikk grensa mi. Men når helsa krangler leter man etter svar og løsninger, og vannkefir kom rekende på ei fjøl midt i fanget mitt i...
View Article