Clik here to view.
Fast slowfood?
Produktet er sponsetI følge Wikipedia er "Slowfood er en internasjonal bevegelse grunnlagt i 1986 og er et alternativ til fast food. Den etterstreber å bevare tradisnjonelt regionalt kjøkken og...
View ArticleClik here to view.
Gluten- og melkefri "ostekake"
Ostekake er, og har vært et stort savn for meg. Men denne kaka bøter litt på savnet heldigvis.Den er skikkelig frisk, og mangler ((u)heldigvis) evnen ostekake har til å fylle magen til randen og gjøre...
View ArticleClik here to view.
Gluten- og melkefri hamburger
Hamburger, hvor ofte har man ike savnet en skikkelig saftig og god hamburger? Jeg har savnet det mang en gang, men av og til flesker jeg til og lager burger, brød og salat selv. Du...
View ArticleClik here to view.
Kebab av kyllinkjøttdeig
Jeg hadde en pakke kyllingkjøttdeig i kjøleskapet som ble med hjem uten mål og mening, hva gjør man da? Jo, je glaget "kebab". Du trenger1 pk kyllingkjøttdeig2 ss garam masla1/2 ts kayennepepper1/2 ts...
View ArticleClik here to view.
Anmeldelse: Ørens Meieri, Verdal
Ørens Meieri, bare navnet synger jo i ørene synes jeg. Stilen sier seg nesten selv også; rustikk, grov, gammel og upolert, men utrolig koselig. Du er omgitt av historie, kortreist mat og grove...
View ArticleClik here to view.
Grovt glutenfritt grytebrød
Å bake brød er noe jeg egentlig synes er litt kjedelig, det blir så mye fæl oppvask etterpå. Og med et nurk som vokser i magen og dertilhørende lite energi og tålmodighet, måtte jeg prøve noe nytt da...
View ArticleClik here to view.
Produkttest: Philips Juicer
Produktet er sponsetJeg var så heldig at jeg fikk tilsendt en diger pakke som inneholdt en juicemaskin. Dere vet - typen hvor dere putter nedi rå grønnsaker og frukt, og ut kommer nydelig juice uten...
View ArticleClik here to view.
Asiatisk kyllingsuppe ala Kathrine
Jeg lager suppe 1 dag hver uke. Jeg har aldri en oppskrift, men finner ting som smaker godt sammen og blander et etter eget for godt befinnende og etter hva jeg har tilgjengelig. Kokosmelk, curry og...
View ArticleClik here to view.
Saftig gluten- og melkefri langpanne sjokoladekake
Dette er en gluten- og melkefri versjon av«Det søte liv»-Kristines beste sjokoladekake til barnehagenKake: 200 g melange uten melk2.25 dl vann4 ss kakaopulver4.5 dl sukker1.5 dl Soya Alpro naturel2 stk...
View ArticleClik here to view.
Glutenfrie muslibarer med havre
Når man ammer er havre gull, og disse barene leverer! Smaken er god og de er proppfulle av energi!Du trenger:3 dl vann2 ss honning0.5 dl tropisk/appelsin juice (ikke nektar)3 ss rapsolje300 gram...
View ArticleClik here to view.
Gluten- og melkefrie vaniljemuffins med oboytopping
En helt vanlig lørdag morgen vi ble vekket tidlig av barna bestemte jeg meg for å gjøre det beste ut av situasjonen og invitere treåringen med på å bake muffins før vi dro i butikken. Kilden til...
View ArticleClik here to view.
Frokosttips
Når man må kutte gluten og melk fra kosten er frokost og andre måltider hvor man ofte spiser brød, det man først og fremst får problemer med å skjønne hva man skal spise til. For hva spiser man når man...
View ArticleClik here to view.
Sunn sjokoladesnacks uten melk
Jeg satt og tenkte at jeg trenger noe som er godt, ikke søtt, men godt. Men som ikke er direkte usunt. Jeg tenkte så jeg knakte og så plutselig en oppskrift på ICA sin facebookside. Med masse...
View ArticleClik here to view.
Ovnsstekt laks med blomkålmos og choritzosalsa
Jeg kjøpte boka til Trine Sandberg - Trines mat i håp om å finne inspirasjon. Og det svarte så absolutt til forventningene! I dag sto ovnstekt torsk på menyen. Fritt Etter Trines oppskrift.Du...
View ArticleClik here to view.
Shepherds pie på elgjegervis
Vi har elgkjøttdeig i fryseren og jeg må ærlig innrømme at kjøttdeig fra Elg ikke akkurat er en delikatesse, men tilberedt på rett måte, så kan det virkelig bli godt! Sammen med løk, hvitløk og masse...
View ArticleClik here to view.
Ukesmenyer og middagsplanlegging
Vi har på de årene bloggen har levd, gått fra å være to voksne i husholdningen, til å bli 2 litt eldre voksne med 2 barn. Det påvirker både mat og budsjett.Jeg har derfor laget meg en plan jeg følger...
View ArticleClik here to view.
Glutenfri nudelsuppe
Hva er vel ikke bedre enn en varm og heit suppe en kald høstdag? Her var det riktig nok 18 grader i dag, men høst er det like fullt!Inspirasjon fikk jeg fra +Trines Mat og med utgangspunkt i den lokale...
View ArticleClik here to view.
Barnevennlige banan- og havrevafler
Små barn skal ikke ha sukker, men de liker det søtt. Små barn som min pode på 8 mnd vil helst spise selv. Og han på straks 4 år, han er vill etter vafler - og det er i grunn mora og! Hva er vel da...
View ArticleClik here to view.
Saltkjøtt og kålstappe
Saltkjøtt og kålstappe er mat jeg aldri har hatt noe forhold til. Men flytter man til trøndelag så må man jo nesten bare lære seg hva det er for noe! Vi bruker knoke, men du kan med fordel og bruke...
View ArticleClik here to view.
Nytt oppskriftshefte snart i salg!
Her har du det ultimate julegavetipset til besteforeldre (og alle andre) med familiemedlemmer som ikke tåler gluten og melk; et oppskriftshefte med opppskrifter og tips til alle dagens måltider.Heftet...
View Article